دیابتی‌ها نان برشته نخورند

گاه به اشتباه به افراد دیابتی توصیه می‌شود که از نان سوخته یا برشته استفاده کنند. باید توجه داشت که به دلیل تغییر ساختار نشاسته به واحدهای کوچکتر در نان‌های سوخته و برشته، قابلیت جذب قند در این نان‌ها افزایش یافته است.

 یک متخصص تغذیه گفت: مصرف مکرر موادغذایی سوخته، احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.

به گزارش ایسنا، دکتر رضا امانی اظهار کرد:‌ کربوهیدرات‌ و پروتئین غذاهایی که حالت سوخته شده دارند، از نظر ساختار شیمیایی تغییر کرده و به فری (FREE) تبدیل می‌شود که قابل استفاده نیست و بدن نمی‌تواند مواد مغذی این‌گونه غذاها را استفاده کند.

وی افزود: در برخی موارد نیز این ترکیبات با تولید ماده‌ای به نام آکریلامید در قسمت‌های سوخته و قهوه‌ای غذا، موجب ایجاد اثرات سرطان‌زایی(کارسینوژنیک) می‌شوند. بنابراین قسمت‌های سوخته گوشت، سیب‌زمینی، نان سوخته و ته‌دیگ نباید استفاده شوند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: گاه به اشتباه به افراد دیابتی توصیه می‌شود که از نان سوخته یا برشته استفاده کنند. باید توجه داشت که به دلیل تغییر ساختار نشاسته به واحدهای کوچکتر در نان‌های سوخته و برشته، قابلیت جذب قند در این نان‌ها افزایش یافته است.

امانی تصریح کرد: نان برشته‌ در زمان مصرف شیرین‌تر است و افراد دیابتی نه تنها به مصرف این نان‌ها نیازی ندارند بلکه برای آن‌ها ضرر هم دارد. 

5 نوشیدنی برای سوزاندن چربی شکم

5 نوشیدنی برای سوزاندن چربی شکم

از دیگر نوشیدنی هایی که به سوزاندن چربی های اطراف شکم کمک می کند ، شیر است.

به نقل از ایرنا، بر اساس یک مطالعه، نوشیدن آب یخ، شیر، چای سبز، سرکه سیب و نوشیدنی های سویا به سوزاندن چربی شکم کمک می کند.
آب یخ: نوشیدن آب یخ به بدن کمک می کند تا کالری های بیشتری را بسوزاند. با نوشیدن آب یخ بدن مجبور می شود تا برای هم تراز کردن دمای آب یخ با دمای بدن کالری بیشتری را بسوزاند.
 براساس نتایج یک مطالعه که در آلمان انجام شده است، نوشیدن دو لیوان آب یخ میزان سوخت و ساز بدن را دست کم 30 درصد افزایش می دهد.

ادامه نوشته

علاج علامه شعرانی برای کسالت دل

شعرانی می گوید: بر طالب علم لازم است كه لغو و بیهوده در كردار و گفتار و خواندن را ترك گوید. پس هرگاه در خود كسالت، و در دل خستگي احسان كرد؛ به گونه اي كه او را از مسائل علمي مانع است؛ آن را چنان كه در احادیث آمده با لطیفه هایي حكمت آمیز آسودگي بخشد و خود را به بازی هاي گناه آلود و غفلت آور و اباطیل مشغول نسازد، و داستان ها و اشعار را، جز آنچه را كه پند و اندرز دارد؛ رها كند.

هفتم شوال مصادف با سالروز وفات علامه ذوالفنون آیت الله شعرانی است؛ علامه ای كه نمونه پایداری در كسب علم و جامعیت در علوم مختلف و تعلیم آن به دیگران بود و شاگردانی چون آیت الله 'حسن حسن زاده آملی' و 'عبدالله جوادی آملی' را پرورش داد.

ادامه نوشته

پايان كابوس كچلي

ژن‌هايي كه باعث ريزش مو مي‌شوند، فوايد خاصي دارند

پايان كابوس كچلي

زندگي رمزورازهاي مختلفي دارد. يكي از اين اسرار را مي‌توان در همه جا ديد، در خانه، محل كار، رستوران و... اين مشكل ميليون‌ها مرد در سراسر جهان است. براي پيدا كردن آن، فقط كافي است نگاهي به آينه بيندازيد. درست است. منظور ما سر بي موي شماست! جالب است بدانيد، كچلي براي خيلي از مردان عمده‌ترين مشكلي است كه براي رفع آن به پزشك مراجعه مي‌كنند. تاكنون،‌ مانع اصلي براي پيدا كردن راه‌حل، دانش ناقص ما از علت اوليه ريزش موي مردانه بوده است، اما يافته‌هاي جديد خبرهاي خوبي براي مردان دارد.

ادامه نوشته

حركاتي براي تقويت عضلات ران

حركاتي براي تقويت عضلات ران

قسمت عمده عضلات ناحيه فوقاني پا از عضله چهارسر راني و همسترينگ تشكيل شده است. عضله چهارسر راني جلوي ران قرار گرفته و عضلات همسترينگ خلف ران را به خود اختصاص داده است. به جاي اين كه توجه خود را به يكي از اين گروه عضلات معطوف كنيد بايد تلاش كنيد هر دو گروه اين عضلات را همراستا با هم تقويت نماييد، چرا كه عملكرد اين عضلات مكمل يكديگر است و عدم تعادل در توانايي اين عضلات در درازمدت به ضرر شما تمام مي‌شود. براي تقويت اين عضلات، حركات زير را تمرين كنيد.

ادامه نوشته

آب نبات چوبي ضد سكسكه

به گزارش روز دوشنبه جام جم آنلاين به نقل از مكسيسيانس، سكسكه  با اينكه بي خطر است اما بروز آن گاهي موجب ناراحتي مي شود به ويژه وقتي كه مدتي طولاني ادامه يابد.

با اين حال ، همه دچار سكسكه مي شوند، از جنين درون رحم مادر گرفته تا افراد سالمند. سكسكه  عادي و موقتي معمولا در نتيجه نفخ معده پس از صرف غذايي مفصل يا بلعيدن سريع غذا بروز مي كند.

با اينكه درمان هاي سنتي مانند نوشيدن آب ضمن توقف تنفس يا راهكارهايي از اين قبيل در هر شرايطي  عملي  و موثر نيستند.

اما يك دختر نوجوان 13 ساله آمريكا

ادامه نوشته

خواص عسل ها

عسل بابونه
براي التهاب مغز، احتقان ريوی، انواع ورمها، کاهش تب، ميگرن، سردرد، آرتروز، کاهش حساسيت، ضد درد، کاهش پزوريازيس، اسپوندليت آنکلوزان، دردهای دوران پريود، ناراحتيهای زنانه و يائسگی، آلرژی ها، فشار خون، دردهای استخوانی، آرام بخش، بر طرف کننده سرگيجه، سوء هاضمه، ضد اسپاسم، ناراحتی های کبد، ناراحتی های روده، درد و ورم مثانه، ورم طحال، معده درد، بی خوابی، ناراحتی های ريه، دفع کرم کدو در کودکان، سرما خوردگی، رماتيسم، غلظت خون، نفخ معده، ضد عفونی دهان و دندان، شستشو و پانسمان زخم ها، تقويت سيستم ايمنی بدن، تقويت مغز و حافظه، ترشح شير در خانم های شيرده، ورم پرستات، زخم های دهان و کوليت مفيد است.

ادامه نوشته

خواص دارویی پیاز

توصیه میکنک حتما بخونید

ادامه نوشته

آخرین منتظر

غربت هجران را سببي نسيت جز كردار ما ! ببين ؛ چه غافلانه غربتش را

پذيرفته ايم و در صحرا هاي سوزان كنج عزلت گرفته ايم . اي عصاره ي انبيا

و اوليا مارا به اميد خودمان وامگذار كه لحظه اي نمي توانيم قدم از قدم

برداريم.

ادامه نوشته

طب اسلامی

...شستن پاها با آب سردپس از بیرون آمدن از حمام باعث ایمنی از سردرد.

...انار را با پیه آن بخورید چرا که معده را پاک میکند.

...خوردن انجیر٬ رسوبات مجاری و رگها را نرم میکند.

ادامه دارد...

برنامه غذایی در ماه مبارک رمضان

بسم الله الرحمن الرحيم

در جهان امروزی بيش از يک ميليارد مسلمان وجود دارد و مهمتر اين که ما مسلمانان ايران فکر می کنيم که طلايه دار مسلمانان کل جهان هستيم!
خود را بالاتر و محق تر می دانيم، آيا در عمل هم چنين هستيم يا خير؟
متاسفانه هر سال که ماه مبارک که ماه خير و برکت است فرا می رسد، عمده کسبه ما متاسفانه به گران کردن اجناس مبادرت می ورزند و مردم را نسبت به اين ماه عزيز بدبين می کنند. ماهی که سرشار از خير و برکت است، چرا اين طور آن را زير سوال می بريد؟ به جای اين که مايحتاج مردم را ارزان کنيد، برعکس آن را گران می کنيد!
متاسفانه رسانه های عمومی ما نيز به جای آن که فرهنگ متمدن و انسان ساز قرآن کريم را اشاعه دهند، شروع به تبليغ انواع شيرينيجات قنادی از جمله زولبيا و باميه می کنند!

ادامه نوشته